Salad Buah
Bahan Buah:
Melon
Semangka
Anggur
Apel
Pir
Mangga
(Atau sesuai stok di rumah)
Bahan Saus:
200gr yogurt plain
100 ml susu kental manis
3 sdm mayonnaise
1 sdt air jeruk nipis (opsional, biar segar)
Keju parut secukupnya
Cara Membuat:
- Potong semua buah jadi dadu, simpan di kulkas biar dingin.
- Campur yogurt, SKM, mayonnaise, dan jeruk nipis sampai rata.
- Tuang saus ke buah, aduk perlahan.
- Beri topping keju parut.
- Dinginkan minimal 30 menit sebelum disajikan.
Tips Creamy & Segar:
- Buah harus dingin supaya saus lebih creamy dan tidak cepat berair.
- Gunakan mayonnaise yang creamy, bukan yang terlalu asam.
- Takaran SKM bisa disesuaikan level manisnya.
- Kalau mau lebih kental, tambah sedikit mayo atau keju.
Resep_kuemanis
